شیشلیک

الشيشليك هو أحد تلك الأطباق المشهورة والمشهورة التي يمكنك بسهولة وضعها جانبًا بالملعقة والشوكة وتجربة متعة تناول قطع من الضلوع الطرية بيديك. في تحضير أفضل وأشهى كباب الشيشليك والذي يعرف أيضًا باسم كباب شاندي، يستخدمون صفًا من أضلاع لحم الضأن، وبما أن له طهيًا خاصًا، فهو غير موجود في قائمة كل مطعم. أفضل فرصة لتناول هذا الطعام هي عند السفر إلى مشهد.